Štvorcovú otváraciu formu s rozmermi 20 × 20 cm dôkladne vyložte potravinárskou fóliou.

Dlhé piškóty krátko namáčajte v mlieku a ukladajte ich tesne vedľa seba na dno formy tak, aby ste pokryli celú plochu. Namočené piškóty uložte aj po celom vnútornom obvode stien formy.

Do hrnca nalejte 1 l mlieka, prisypte vanilkové pudingy bez cukru a pridajte 7 PL cukru. Metličkou všetko dôkladne rozmiešajte, aby v zmesi nezostali hrudky.

Hrniec postavte na sporák a za stáleho miešania metličkou uvarte hustý, hladký pudingový krém.

Hotový horúci puding odstavte zo sporáka a rozdeľte ho na dve približne rovnaké polovice – jednu polovicu prelejte do sklenenej misy a druhú nechajte v hrnci.

Do horúceho pudingu v hrnci nalámte 80 g bielej čokolády a metličkou miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí a krém nebude hladký.

Do druhej polovice horúceho pudingu v mise nalámte 80 g horkej čokolády a taktiež miešajte metličkou dohladka.

Na piškótový základ vo forme rovnomerne rozotrite biely čokoládový krém a uhlaďte ho lyžicou.

Na biely krém navrstvite tmavý čokoládový krém a povrch rovnomerne uhlaďte cukrárskou špachtľou.

Zvyšné dlhé piškóty opäť krátko namočte v mlieku a poukladajte ich tesne vedľa seba na tmavý krém ako vrchnú vrstvu.

Dezert vo forme pevne prikryte potravinárskou fóliou, zľahka ho rukami pritlačte a vložte do chladničky stuhnúť cez noc (aspoň 8 hodín).

Na druhý deň odstráňte vrchnú fóliu, na formu priložte servírovaciu podložku, dezert opatrne vyklopte hore dnom, uvoľnite bočnicu formy a stiahnite zvyšnú fóliu.

Vrch dezertu ozdobte lieskovoorieškovým krémom pomocou cukrárskeho vrecka do mriežky, nakrájajte na 9 rezov a podávajte.