Príprava makového cesta: Do misy kuchynského robota rozbijeme 4 celé vajcia a pridáme kryštálový cukor. Šľaháme na najvyšších otáčkach, kým nevznikne veľmi hustá a svetlá pena.

Za stáleho miešania prilejeme mlieko a vzápätí tekutý olej.

K tekutej zmesi naraz prisypeme mletý mak a hladkú múku s kypriacim práškom. Zľahka, ale dôkladne premiešame, aby cesto nestratilo objem.

Hotové cesto vylejeme do obdĺžnikovej nastaviteľnej formy vystlanej papierom na pečenie, rovnomerne rozotrieme až k okrajom a dáme upiecť (cca 180 °C na 20-25 minút). Makový korpus necháme úplne vychladnúť.

Príprava bieleho krému: V čistej miske najskôr dotuha vyšľaháme smotanu na šľahanie s vanilkovým cukrom.

K šľahačke po veľkých lyžiciach pridávame mascarpone a práškový cukor. Všetko spolu prešľaháme do pevného, stabilného krému. Časť krému si odložíme do cukrárskeho vrecka na záverečné zdobenie.

Vrstvenie zákusku: Vychladnutý makový korpus vložíme späť do cukrárskeho ráfika (formy). Rovnomerne naň natrieme prvú tenkú vrstvu malinového džemu.

Na džem nanesieme asi tretinu pripraveného bieleho krému a roztrieme.

Na krém opatrne položíme svetlý korpus a jemne ho pritlačíme.

Na svetlý korpus opäť natrieme vrstvu malinového džemu.

Nakoniec pridáme zvyšný krém (okrem toho v zdobiacom vrecku) a povrch dokonale uhladíme dorovna. Dáme zachladiť do chladničky, aby vrstvy pekne stuhli.

Dokončenie: Stuhnutý koláč vyberieme z formy a nožom nakrájame na rovnomerné kocky. Na každý kúsok nastriekame ozdobnú ružicu z odloženého krému a do stredu posadíme jednu čerstvú malinu.