Späť
–+ porcie
Jednohubky z lístkového cesta

Najlepšie jednohubky z lístkového cesta (lepšie ako chlebíčky)

Keď sa ohlási nečakaná návšteva, toto je môj záchranný recept. Zabudnite na studené obložené chlebíčky. Tieto teplé, chrumkavé jednohubky s lahodnou cesnakovou omáčkou a ťahavým syrom sú oveľa lepšie, vyzerajú fantasticky a pripravíte ich za pár minút.
Vytlačiť recept Recept na pripnutie
Čas prípravy 15 minúty
Čas varenia 20 minúty
Celkový čas 35 minúty
Kurz Predjedlo, Snack
Kuchyňa Slovenská kuchyňa
Porcie 12 jednohubiek
Kalórie 200 kcal

Zloženie
  

  • 1 balenie 1 balenie lístkového cesta (275 g)
  • 100 g 100 g salámy
  • 100 g 100 g syra (napr. Niva, Gouda)
  • 0.5 ks ½ červenej papriky
  • 1 pár pár cherry paradajok
  • 1 pár pár čiernych olív
  • 1 ks 1 vaječný žĺtok + 1 PL mlieka
  • sušené oregano

Na omáčku:

  • 2 PL 2 PL kečupu
  • 1 strúčik 1 strúčik cesnaku

Pokyny
 

  • 1. Príprava. Rúru predhrejte na 200 °C. Lístkové cesto rozkrájajte na 12 štvorcov.
  • 2. Tvarovanie. Dnom pohára vytlačte do stredu každého štvorca jamku. Dno popichajte vidličkou a okraje potrite žĺtkom rozmiešaným v mlieku.
  • 3. Plnenie. Do jamiek dajte trochu kečupu zmiešaného s cesnakom. Na to poukladajte kúsky syra, salámy, papriky, paradajok a olív.
  • 4. Pečenie. Vrch posypte oreganom a pečte 15–20 minút dozlatista.

Poznámky

1. Geniálny trik s pohárom. Vytlačenie jamky pohárom vytvorí ideálne miesto na plnku a zároveň okraje cesta, ktoré zostanú nedotknuté, sa v rúre krásne nadvihnú a vytvoria chrumkavý 'rámik'.
2. Horúca rúra je základ. Lístkové cesto potrebuje prudký teplotný šok. Rúru preto vždy dobre predhrejte na 200 °C.

Výživa

Podávanie: 1jednohubkaKalórie: 200kcalSacharidy: 12gBielkoviny: 6gTuk: 14gNasýtený tuk: 7gCukor: 2g