Najlepší domáci jahodový termix bez cukru
Pamätáte si na termix z detstva? Pripravte si s nami jeho oveľa lepšiu a zdravšiu verziu! Tento domáci jahodový termix je pre mňa absolútny favorit. Potrebujete naň len 3 základné suroviny, neobsahuje žiadny biely cukor a jeho chuť je úžasne svieža, krémová a plná pravého ovocia.
Zloženie
- 250 g 250 g jemného mäkkého tvarohu
- 150 g 150 g hustého bieleho gréckeho jogurtu
- 1 miska 1 miska čerstvých zrelých jahôd (cca 200 g)
- 1 balíček 1 balíček vanilkového cukru (alebo 1 ČL vanilkového extraktu)
- agávový sirup alebo med (podľa chuti, voliteľné)
Pokyny
- 1. Príprava jahôd. Jahody umyte, očistite od stopiek. Pár kúskov si odložte bokom na ozdobu. Zvyšok vložte do misky a popučte vidličkou, ak máte radi kúsky ovocia. Pre úplne hladkú textúru ich rozmixujte ponorným mixérom.
- 2. Príprava krému. Vo väčšej mise dohladka vymiešajte tvaroh, grécky jogurt a vanilkový cukor.
- 3. Spojenie. Do tvarohového krému vmiešajte pripravené jahody.
- 4. Ochutnajte. Ak boli jahody málo sladké, pridajte podľa chuti lyžičku agávového sirupu alebo medu. Ak boli jahody sladké, viac sladiť netreba.
- 5. Servírovanie. Hotový termix rozdeľte do misiek alebo pohárov. Dajte ho aspoň na 15 minút vychladiť do chladničky, aby sa chute prepojili.
- 6. Pred podávaním ozdobte odloženými čerstvými jahodami.
Poznámky
1. Ako na extra jemný krém? Pre tú najjemnejšiu, zamatovú textúru, ktorá sa najviac podobá kupovanému termixu, vložte všetky suroviny (tvaroh, jogurt, jahody aj sladidlo) do mixéra a všetko spolu krátko rozmixujte. Bude dokonale hladký.
2. Hustota podľa chuti. Hustotu krému si môžete jednoducho prispôsobiť pomerom tvarohu a jogurtu. Pre hustejší termix použite viac tvarohu, pre redší a ľahší krém pridajte viac gréckeho jogurtu.
Výživa
Podávanie: 1porciaKalórie: 280kcalSacharidy: 20gBielkoviny: 22gTuk: 12gNasýtený tuk: 8gCukor: 18g