Späť
–+ porcie
mriežkový koláč s tvarohom

Nadýchaný mriežkový koláč s tvarohom

Tento mriežkový koláč pečiem, keď čakám hostí na kávu. Cesto s kefírom je nadýchané, tvarohová náplň sladká a jemná. Milujem, ako sa pri pečení rozvonia celá kuchyňa.
Vytlačiť recept Recept na pripnutie
Čas prípravy 20 minúty
Čas varenia 45 minúty
Celkový čas 1 hodina 5 minúty
Kurz Dezert
Kuchyňa Tradičná kuchyňa
Porcie 16 porcií
Kalórie 290 kcal

Zloženie
  

Cesto:

  • 4 ks vajec
  • 200 g cukru
  • soľ (štipka)
  • 120 ml rastlinného oleja
  • 120 ml kefíru (alebo biely jogurt)
  • 280 g múky
  • 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva

Náplň:

  • 300 g tvarohu
  • 1 ks vajce
  • 3 lyžice práškového cukru

Na vymazanie:

  • 1 lyžica masla

Na posypanie:

  • práškový cukor (podľa chuti)

Pokyny
 

Postup prípravy:

  • 1. Vajcia vyšľahajte so soľou a cukrom do peny. Pridajte olej, kefír a postupne múku s práškom do pečiva.
  • 2. Cesto nalejte na plech vymastený maslom.
  • 3. Tvaroh zmiešajte s vajcom a cukrom. Pomocou cukrárskeho vrecka vytlačte na cesto mriežku.
  • 4. Pečte pri 180 °C 40–45 minút, kým povrch zozlatne.
  • 5. Po vychladnutí posypte práškovým cukrom a nakrájajte.

Poznámky

1. Ak je tvaroh hustý, pridajte 1–2 PL mlieka, lepšie sa vytlačí do mriežky.
2. Koláč chutí výborne aj na druhý deň, keď sa chute prepoja.
Variácia: Nahrubo nastrúhajte do cesta jablko pre jemne ovocnú verziu.
Variácia: Do tvarohu pridajte trochu kakaa, mriežka bude dvojfarebná.

Výživa

Podávanie: 1porciaKalórie: 290kcalSacharidy: 38gBielkoviny: 8gTuk: 12gNasýtený tuk: 3gCukor: 20g