Mrazené malinové tyčinky s čokoládou
Tieto osviežujúce nepečené tyčinky v sebe spájajú prirodzenú sladkosť malín, prospešné chia semienka a jemnú vrstvu arašidového masla. Obalené v tenkej a chrumkavej čokoláde predstavujú ideálny studený dezert, ktorý si ľahko pripravíte do zásoby. Vďaka vysokému obsahu vlákniny navyše skvele zasýtia.
Zloženie
- 250 g čerstvých malín
- 35 g chia semienok
- 100 g orechovej pasty alebo arašidového masla
- 100 g horkej čokolády
- 1 ČL rastlinného oleja
Pokyny
- Čerstvé maliny nasypte do sklenej misky a vidličkou ich dôkladne popučte na jemné pyré.
- Do malinového pyré pridajte chia semienka a vidličkou všetko spolu dôkladne premiešajte. Zmes nechajte chvíľu odstáť, kým semienka nenasiaknu šťavu a zmes nezhustne.
- Malinovo-chia zmes lyžičkou nadávkujte do pozdĺžnych silikónových foriem na tyčinky a zarovnajte. Zvyšnú zmes môžete na plechu s papierom na pečenie tvarovať do malých okrúhlych placiek.
- Formu aj placky dajte do mrazničky zmraziť do tuhého stavu na približne 60 minút.
- Na zmrazený malinový základ naneste lyžičkou rovnomernú vrstvu arašidového masla a opäť krátko dajte do mrazničky zatuhnúť.
- Horkú čokoládu nalámte na kúsky a roztopte vo vodnom kúpeli. Pridajte trochu rastlinného oleja a premiešajte dohladka.
- Zmrazené tyčinky vyberte z formy a pomocou vidličky ich postupne namáčajte do roztopenej čokolády.
- Namočené dezerty ukladajte na papier na pečenie. Vďaka studenému vnútru čokoláda rýchlo zatuhne.
Poznámky
- Pridanie malého množstva oleja do roztopenej čokolády zabezpečí, že poleva bude po stuhnutí krásne hladká, lesklá a pri zahryznutí tenká a chrumkavá.
- Keďže ide o osviežujúci mrazený dezert, uchovávajte ho v mrazničke. Pred podávaním ho nechajte len pár minút pri izbovej teplote jemne povoliť.
Výživa
Kalórie: 195kcalSacharidy: 13gBielkoviny: 4gTuk: 15gNasýtený tuk: 5gCukor: 7g