Do hlbšej misy nasypte múku, pridajte kryštálový cukor, kypriaci prášok a štipku soli. Suché suroviny dôkladne premiešajte metličkou.

K zmesi prilejte rozpustené maslo a mlieko. Suroviny najskôr spojte stierkou a následne rukou vymieste hladké a nelepivé cesto.

Pracovnú dosku jemne pomúčte. Položte na ňu cesto, zľahka ho posypte múkou, prikryte potravinárskou fóliou a vyvaľkajte na hrúbku približne 0,5 až 0,8 cm.

Pomocou širšieho konca kovovej cukrárskej špičky alebo okrúhlej vykrajovačky vykrojte kolieska s priemerom približne 4 až 5 cm. Úzkym koncom špičky vykrojte stred, čím získate tvar donutu. Zvyšky cesta spojte, opäť vyvaľkajte a vykrojte ďalšie kusy.

V hlbšej panvici rozohrejte dostatočnú vrstvu rastlinného oleja na strednú teplotu okolo 170 až 175 °C.

Mini šišky vkladajte do horúceho oleja a opekajte veľmi krátko, približne 1 až 2 minúty. Neustále ich otáčajte, aby získali rovnomernú zlatistú farbu z oboch strán.

Hotové šišky vyberte drôteným sitkom a nechajte ich odkvapkať a mierne vychladnúť na tanieri alebo v miske.

Kým šišky chladnú, v samostatnej miske vymiešajte práškový cukor s mliekom metličkou, kým nezískate hladkú a lesklú tekutú polevu.

Vychladnuté šišky z jednej strany ponorte do polevy a poukladajte ich na mriežku položenú na plechu vystlanom papierom na pečenie. Nechajte polevu úplne zaschnúť.