Mini muffiny z lístkového cesta
Chrumkavé mini muffiny z lístkového cesta sú perfektným pohostením, keď potrebujete rýchle a efektné slané občerstvenie. Jednoduchá kombinácia jemného cesta, šťavnatých paradajok, pikantnej salámy a roztopeného syra zachutí každému pri stole bez zložitého vyvaľovania či dlhého postávania pri sporáku.
Zloženie
Na cesto a formu
- 275 g čerstvého lístkového cesta 1 balenie
- 1 PL masla na vymazanie formy
Na náplň
- 24 plátkov mini salámy
- 24 plátkov cherry paradajok
- 24 mini guľôčok mozzarelly
- korenená soľ podľa chuti
Na potretie, posypanie a ozdobenie
- 1 vajce na potretie
- sezamové semienka podľa chuti
- čerstvá bazalka podľa chuti
Pokyny
- Rúru predhrejte na 200 °C a jednotlivé priehlbiny vo forme na 24 mini muffinov vymažte maslom.
- Plát lístkového cesta rozviňte na doske a nakrájajte ho na 24 rovnakých štvorčekov.
- Každý štvorec cesta opatrne vložte a jemne pritlačte do priehlbiny vo forme.
- Do stredu každého košíčka z cesta položte 1 plátok mini salámy, naň pridajte 1 plátok cherry paradajky a navrch doplňte 1 mini guľôčku mozzarelly.
- Pripravené muffiny zľahka posypte korenenou soľou podľa chuti.
- Okraje lístkového cesta potrite rozšľahaným vajcom a posypte sezamovými semienkami.
- Vložte do vyhriatej rúry a pečte pri teplote 200 °C presne 20 minút, kým cesto nenafúkne a nezíska zlatistú kôrku.
- Upečené mini muffiny vyberte z rúry, nechajte krátko postáť, vyberte z formy a pred podávaním ozdobte čerstvou bazalkou.
Výživa
Kalórie: 89kcalSacharidy: 4gBielkoviny: 3gTuk: 6gNasýtený tuk: 3g