Mandarínkový dezert do pohára
Hľadáte rýchly a svieži dezert, ktorý pripravíte bez zapínania rúry? Tento nepečený mandarínkový dezert spája jemný tvaroh, mascarpone a šťavnaté ovocie do dokonalého krému. Celá príprava vám zaberie len 10 minút a výsledok zaručene poteší každú návštevu.
Zloženie
- 250 g jemného odtučneného tvarohu
- 250 g mascarpone
- 200 ml smotany na šľahanie
- 100 ml studeného mlieka
- 100 g šľahačky v prášku
- 3 PL práškového cukru
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 2 konzervy mandarínok
- 1 ČL nasekaných pistácií
Pokyny
- Do veľkej misy vložte tvaroh, mascarpone, smotanu na šľahanie, práškový cukor a vanilkový cukor.
- Prisypte šľahačku v prášku a prilejte studené mlieko.
- Všetky suroviny šľahajte elektrickým ručným šľahačom približne 3 minúty, kým nevznikne tuhý a nadýchaný krém.
- Mandarínky dôkladne sceďte, aby prebytočná šťava nezriedila krém, a niekoľko kúskov si odložte na záverečné zdobenie.
- Scedené ovocie opatrne vmiešajte do krému pomocou stierky. Nepoužívajte už šľahač, aby sa mandarínky nerozbili.
- Hotový krém rovnomerne rozdeľte do 4 dezertných pohárov.
- Vrch dezertu ozdobte odloženými mesiačikmi mandarínok a posypte nasekanými pistáciami.
Poznámky
- Pre ideálnu konzistenciu krému je naozaj dôležité dodržať čas šľahania 3 minúty.
- Mandarínky musíte veľmi dobre scediť, inak pustia do krému vodu a dezert bude riedky.
- Dezert môžete podávať okamžite, ale po hodine v chladničke bude ešte sviežejší a lepšie stuhnutý.
Výživa
Kalórie: 450kcalSacharidy: 35gBielkoviny: 9gTuk: 30gNasýtený tuk: 18gCukor: 30g