Lístkové štvorčeky so slaninou a syrom
Hľadáte rýchle slané pohostenie, ktoré je hotové za pár minút? Tieto chrumkavé štvorčeky z lístkového cesta plnené opečenou slaninou, smotanovou nátierkou a syrom sú ideálnou voľbou k večernému posedeniu, pivu či vínu. Vďaka čerstvým bylinkám navyše krásne voňajú.
Zloženie
- 1 balenie lístkového cesta na papieri na pečenie (cca 275 g)
- 150 g smotanovej nátierky
- 100 g slaniny
- 100 g tvrdého syra v plátkoch (napríklad gouda)
- 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate a pažítky
- 1 ks vajca
- 1 PL sezamu
- 1 PL oleja (voliteľné)
Pokyny
- Slaninu nakrájajte na menšie kocky a opečte ju na panvici dochrumkava. Ak je slanina chudšia, môžete pridať kvapku oleja. Opečenú slaninu nechajte mierne vychladnúť.
- Lístkové cesto rozviňte a pomyselne ho rozdeľte na dve rovnaké polovice.
- Jednu polovicu cesta potrite smotanovou nátierkou.
- Nátierku posypte nasekanými čerstvými bylinkami, ktoré dodajú pečivu výbornú vôňu.
- Na bylinky rovnomerne rozložte opečenú slaninu. Vďaka opečeniu bude mať výraznejšiu chuť a cesto nebude zbytočne mastné.
- Na slaninu poukladajte plátky tvrdého syra tak, aby ste pokryli celú natretú časť.
- Náplň prekryte druhou, prázdnou polovicou lístkového cesta. Okraje a celý povrch jemne pritlačte rukami, aby sa vrstvy dobre spojili.
- Takto pripravené cesto rozkrájajte ostrým nožom alebo radielkom na menšie štvorčeky.
- Štvorčeky preložte na plech vystlaný papierom na pečenie. Povrch potrite rozšľahaným vajíčkom a posypte sezamom.
- Pečte vo vopred vyhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút, kým cesto nenafúkne a neupečie sa dozlatista.
Výživa
Kalórie: 115kcalSacharidy: 6gBielkoviny: 3gTuk: 9gNasýtený tuk: 4g