Ľahký a lahodný jahodový dezert, ktorý milujú dospelí aj deti
Lahodný jahodový dezert, ktorý je pripravený v rekordnom čase. Ak máte radi jahodové dezerty, tento recept vás určite poteší. Skúste ho a potešte svoju rodinu a priateľov týmto osviežujúcim a chutným dezertom.
Zloženie
- 250 g jahôd
- 80 g kryštálového cukru
- 600 ml mlieka
- 50 g kukuričného škrobu
- 200 g jahôd
- 60 g kryštálového cukru
- 20 g masla
Pokyny
- Zmiešajte 250 g jahôd a 80 g kryštálového cukru v miske.
- S použitím ručného mixéra jahody a cukor dôkladne rozšľahajte.
- Do zmiešaných jahôd a cukru prilejte 600 ml mlieka a všetko dobre premiešajte.
- Pripravenú jahodovú zmes preceďte cez sitko do hrnca.
- Do hrnca pridajte 50 g kukuričného škrobu a zmes opäť dôkladne vyšľahajte.
- Hrnec postavte na sporák a za stáleho miešania varíme zmes, až kým nezhustne.
- Hotový jahodový krém prelejte do sklenenej misy a povrch vyrovnajte.
- Misku umiestnite na 30 minút do chladničky.
- Na tvrdej doske nakrájajte ďalších 200 g jahôd.
- Do panvice pridajte 60 g cukru a 20 g masla a varíte, až kým sa maslo neroztopí a cukor neskaramelizuje.
- Do panvice pridajte nakrájané jahody a miešajte, až kým zmes nezmení farbu na červenú.
- Pripravenú jahodovú zmes rozložte na krém v miske.
- Misku s dezertom opäť umiestnite na hodinu do chladničky.
- Po vybratí z chladničky je dezert pripravený na servírovanie.