V malej nádobe rozmiešajte čerstvé droždie vo vlažnom mlieku, kým sa úplne nerozpustí.

Zmes mlieka a droždia vlejte do misy kuchynského robota. Pridajte kryštálový cukor, hladkú múku, vajce izbovej teploty, zmäknuté maslo a štipku soli.

Pomocou háku na miesenie vypracujte cesto. Mieste ho niekoľko minút, kým sa nespojí do hladkej a elastickej gule, ktorá sa začne odlepovať od stien misy.

Cesto je na dotyk veľmi mäkké a lepivé, čo je úplne v poriadku. Pomocou stierky ho preneste do tortovej formy s priemerom 26 cm, ktorú ste vopred vystlali papierom na pečenie.

Cesto rovnomerne rozotrite po dne formy pomocou stierky alebo malého valčeka.

Formu prikryte vlhkou utierkou a nechajte cesto kysnúť na teplom mieste približne 60 minút.

Kým cesto kysne, pripravte si plnku. Ak používate vanilkový struk, pozdĺžne ho rozrežte a vyškrabte dreň.

V miske zmiešajte tvaroh, práškový cukor, vaječný žĺtok a vanilku. Dôkladne vymiešajte do hladkého krému.

Marhule umyte, odkôstkujte a nakrájajte na menšie mesiačiky.

Po vykysnutí cesta naň rovnomerne rozotrite tvarohovú plnku.

Na tvarohovú vrstvu rozsypte čučoriedky a na vrch poukladajte kúsky marhúľ.

Koláč vložte do rúry predhriatej na 180 °C (horný/dolný ohrev) a pečte 25 až 30 minút.

Upečený koláč vyberte z rúry a nechajte ho mierne vychladnúť na mriežke.

Pred odstránením obruče tortovej formy prejdite nožom po jej okrajoch, aby sa cesto uvoľnilo. Pred krájaním nechajte koláč úplne vychladnúť.