Do misky dajte 200 g masla, prisypte 80 g kryštálového cukru, 10 g vanilkového cukru a štipku soli. Metličkou všetko vymiešajte dohladka.

K maslovej zmesi pridajte 1 celé vajce a znova dôkladne prešľahajte metličkou, kým nevznikne jednoliata jemná hmota.

Do misky cez sitko preosejte 300 g hladkej múky spolu s 1 ČL prášku do pečiva. Stierkou vypracujte mäkké, vláčne cesto, zakryte ho potravinárskou fóliou a dajte na 15 minút do chladničky.

Na drevenej doske nasekajte nožom 100 g horkej čokolády na drobné kúsky.

Z misky stiahnite fóliu, do cesta nasypte nasekanú čokoládu a stierkou ju rovnomerne vmiešajte do celého objemu.

Lyžičkou odoberajte menšie kúsky cesta a v dlaniach z nich vyvaľkajte malé hladké guľôčky (spolu pripravíte približne 42 kusov).

Guľôčky poukladajte v primeraných rozstupoch na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 15 minút, kým povrch a okraje jemne nezružovejú. Upečené sušienky nechajte na plechu krátko vychladnúť a potom ich presypte do misky.