Kokosoví snehuliaci bez pečenia
Kokosoví snehuliaci bez pečenia sú tou najmilšou sladkosťou tejto zimy. Pripravíte ich bleskovo, nepotrebujete rúru a výsledok je taký rozkošný, že ich budete chcieť ukazovať celej rodine.
Zloženie
- 300 g sušienok (maslové alebo Marina, najemno podrvených)
- 50 g rozpusteného masla
- 200 ml sladeného kondenzovaného mlieka (Salko – pridávajte postupne!)
- 100 g Strúhaný kokos (na obaľovanie)
Na zdobenie:
- Čokoládové kvapky (oči/gombíky)
- sušené marhule/kandizované ovocie (nos)
- gumené želé pásiky (šál)
- slané tyčinky (ruky)
Pokyny
- 1. Do veľkej misy nasypte 300 g najemno podrvených sušienok (mixér to zvládne za sekundu).
- 2. Prilejte 50 g rozpusteného masla a dobre premiešajte lyžicou, aby sa maslo dostalo všade a zmes voňala.
- 3. Postupne, po častiach prilievajte sladené kondenzované mlieko. Pozor: Každé sušienky sajú inak. Začnite s 200 ml a miešajte.
- 4. Zmes musí byť tvárna, hustá a držať pokope. Ak sa drobí, pridajte mlieko. Ak je riedka, prisypte kokos. Dajte cesto na 30 minút do chladničky – bude sa s ním pracovať o 100 % lepšie.
- 5. Z vychladnutej hmoty rukami vytvarujte guľôčky dvoch veľkostí: väčšie pre telo a menšie pre hlavu.
- 6. Každú guľôčku dôkladne obaľte v strúhanom kokose.
- 7. Zostavte snehuliakov: Na väčšiu guľôčku jemne pritlačte menšiu. (Ak nedržia, použite kvapku roztopenej čokolády ako lepidlo).
- 8. Do hornej guľôčky vtlačte čokoládové kvapky ako oči, do spodnej ako gombíky. Namiesto nosa vtlačte kúsok marhule.
- 9. Okolo „krku“ uviažte kúsok želé pásika ako šál a do bokov zapichnite nalámané slané tyčinky ako ruky. Hotovo!
Poznámky
1. Ak sa vám cesto pri tvarovaní príliš lepí na ruky, navlhčite si dlane studenou vodou alebo ich poprášte práškovým cukrom.
2. Pre dospelácku verziu môžete do cesta pridať kvapku rumu alebo kokosového likéru. Chuť bude oveľa výraznejšia.
Variácie: Raffaello štýl (mandľa vnútri) alebo Čoko snehuliaci (kakaové sušienky).
Výživa
Podávanie: 1ksKalórie: 220kcalSacharidy: 28gBielkoviny: 3gTuk: 10gNasýtený tuk: 7gCukor: 18g