Jogurtový koláč s banánmi
Tento jednoduchý dezert z dvoch banánov a jogurtového cesta zvládnete pripraviť za pár minút. Je ideálny, keď hľadáte rýchly sladký recept bez použitia pšeničnej múky. Stačí len metlička, menšia zapekacia misa a zopár bežných surovín z chladničky.
Zloženie
- 2 ks vajec
- 1 štipka soli
- 400 g sladkého jogurtu
- 50 g kukuričného škrobu
- 2 ks banánov
- mletá škorica na posypanie
Pokyny
- Do misky rozbite vajcia, zľahka ich rozšľahajte vidličkou, pridajte štipku soli a premiešajte.
- K vajciam pridajte sladký jogurt. Zmes najprv premiešajte lyžicou a následne metličkou vyšľahajte dohladka.
- Do zmesi prisypte kukuričný škrob a metličkou dôkladne šľahajte, kým sa škrob úplne nerozpustí a nevznikne hladké, homogénne cesto.
- Z banánov odrežte konce, ošúpte ich a každý pozdĺžne rozkrojte na polovicu.
- Polovice banánov uložte reznou stranou nahor do menšej zapekacej misy (približne 20x15 cm) a posypte ich cez sitko mletou škoricou.
- Pripravené cesto rovnomerne nalejte na banány tak, aby boli úplne zakryté.
- Vložte do rúry predhriatej na 180 °C a pečte 30-35 minút (horný a dolný ohrev).
- Hotový koláč vyberte z rúry a pred podávaním nechajte mierne vychladnúť.
Poznámky
- Recept využíva už osladený jogurt. Ak použijete biely nesladený jogurt, koláč nebude sladký a je potrebné do cesta pridať cukor alebo iné sladidlo podľa vlastnej chuti.
- Veľkosť zapekacej misy zvoľte tak, aby sa na dno akurát zmestili štyri polovice rozkrojených banánov.
Výživa
Kalórie: 190kcalSacharidy: 32gBielkoviny: 6gTuk: 5gNasýtený tuk: 2gCukor: 18g