Späť
–+ porcie
Do jogurtového cesta schovám lyžičku čokoládového krému. Tieto lievance pečiem jednoducho na panvici

Jogurtové lievance plnené čokoládovým krémom

Ak hľadáte rýchly sladký dezert bez zapínania rúry a zložitého miesenia, tento recept vás zachráni. Z jedného bieleho jogurtu, vajíčka a trochy múky pripravíte fantastické nadýchané lievance, ktoré vnútri ukrývajú roztopený lieskovoorieškový krém. Všetko zvládnete na jednej panvici už za pár minút.
Vytlačiť recept Recept na pripnutie
Čas prípravy 10 minúty
Čas varenia 15 minúty
Celkový čas 25 minúty
Kurz Dezert
Kuchyňa Európska kuchyňa
Porcie 6 porcií
Kalórie 315 kcal

Zloženie
  

  • 200 g bieleho alebo vanilkového jogurtu
  • 1 ks vajca
  • 40 g kryštálového cukru
  • 8 g vanilkového cukru 1 balíček
  • 50 ml rastlinného oleja
  • 250 g hladkej múky typ 00
  • 8 g kypriaceho prášku do pečiva
  • 90 g lieskovoorieškového krému
  • 1 PL práškového cukru na posypanie
  • 1 ČL rastlinného oleja na potretie panvice

Pokyny
 

  • Do hlbšej misy dajte jogurt, celé vajce, kryštálový a vanilkový cukor. Metličkou suroviny dôkladne prešľahajte dohladka.
  • Do zmesi prilejte rastlinný olej a opäť dobre premiešajte, kým sa tekutiny nespoja.
  • Preosejte hladkú múku spolu s kypriacim práškom do misy. Metličkou zmes intenzívne vymiešajte, kým nevznikne hustejšie krémové cesto bez hrudiek.
  • Nepriľnavú panvicu jemne potrite olejom a zahrejte na miernom ohni.
  • Na panvicu dajte 1 plnú polievkovú lyžicu cesta a jemne ju roztlačte do kruhu.
  • Do stredu cesta položte 1 čajovú lyžičku lieskovoorieškového krému.
  • Krém prekryte ďalšou menšou lyžicou cesta a jemne rozotrite tak, aby bol stred úplne schovaný.
  • Panvicu prikryte pokrievkou a opekajte na miernom ohni cca 2 - 3 minúty, kým povrch cesta mierne nezatuhne a spodná strana nezíska zlatohnedú farbu.
  • Pomocou obracačky lievanec opatrne otočte a dopečte z druhej strany dozlatista, postačia už len 1 - 2 minúty.
  • Upečené teplé lievance poukladajte na tanier a pred podávaním zľahka poprášte práškovým cukrom.

Poznámky

  • Pečenie pod pokrievkou je nevyhnutné. Zabezpečíte tak, že sa lievance prepečú rovnomerne aj v strede a cesto nezostane okolo krému surové.
  • Ak je lieskovoorieškový krém príliš tekutý, pred plnením ho na chvíľu schlaďte. Bude oveľa lepšie držať tvar v strede placky a neroztečie sa.
  • Namiesto bieleho jogurtu môžete použiť aj ovocný, ktorý dodá cestu jemnú arómu.

Výživa

Kalórie: 315kcalSacharidy: 41gBielkoviny: 6gTuk: 14gNasýtený tuk: 3gCukor: 15g