Jednoduchý džemový koláč
Tento jednoduchý džemový koláč pripravíte z jednej misky za pár minút. Kúzlo spočíva v tom, že do cesta nepotrebujete žiaden pridaný cukor, o dokonalú sladkosť a vláčnosť sa postará samotný džem. Ideálny bleskový dezert k poobednej káve.
Zloženie
- 250 g džemu podľa vlastného výberu
- 200 g hladkej múky
- 70 ml rastlinného oleja
- 70 ml mlieka
- 2 ks vajec
- 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva
- 0.5 ČL sódy bikarbóny
- 1 ČL vanilkovej arómy
- 1 PL práškového cukru na posypanie
Pokyny
- V hlbšej miske zmiešajte džem so sódou bikarbónou a kypriacim práškom. Zmes poriadne premiešajte, kým jemne nepení a nezmení farbu na svetlejšiu.
- V menšej miske zľahka rozšľahajte vajcia a pridajte ich k pripravenej džemovej zmesi.
- Následne prilejte rastlinný olej, mlieko a vanilkovú arómu. Všetko spolu dobre premiešajte.
- Do zmesi preosejte hladkú múku a jemne ju zapracujte vareškou, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.
- Tortovú formu (s priemerom 24 cm) vymastite a vysypte múkou. Cesto vylejte do formy a rovnomerne uhlaďte.
- Pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 30 - 40 minút. Či je koláč upečený, skontrolujte špajľou.
- Po upečení nechajte koláč vychladnúť, vyberte ho z formy a pred podávaním zľahka posypte práškovým cukrom.
Poznámky
- Použite džem s vyšším podielom ovocia pre intenzívnejšiu chuť. Ak použijete kyslejší džem, koláč bude svieži a menej sladký.
- Koláč po vychladnutí prikryte, aby na vzduchu neobschol a zachoval si svoju vláčnosť aj na druhý deň.
Výživa
Kalórie: 240kcalSacharidy: 32gBielkoviny: 4gTuk: 11gNasýtený tuk: 2gCukor: 15g