V mise vyšľahajte vajcia s vanilkovým cukrom a štipkou soli. Pridajte kryštálový cukor a šľahajte, kým zmes nezosvetlie a nenaberie na objeme.

Prilejte slnečnicový olej, primiešajte biely jogurt a následne do zmesi preosejte hladkú múku s práškom do pečiva. Vypracujte hladké cesto.

Cesto vylejte do formy (s rozmerom približne 21 x 12 cm) vystlanej papierom na pečenie a pečte v rúre predhriatej na 175 °C približne 30 minút. Po upečení nechajte korpus úplne vychladnúť a nakrájajte ho na plátky.

V hrnci zmiešajte pudingový prášok, cukor a mlieko. Varte na strednom ohni za stáleho miešania, kým puding nezhustne, potom ho prikryte fóliou a nechajte úplne vychladnúť.

Medzitým si očistite jahody a nakrájajte ich na tenšie plátky. Väčšiu guľatú misu vysteľte potravinárskou fóliou a plátky jahôd úhľadne naukladajte po celom jej vnútornom obvode tak, aby vytvorili peknú mozaiku.

Vo väčšej nádobe vyšľahajte mascarpone so smotanou na šľahanie, práškovým a vanilkovým cukrom do tuhej peny. Do tohto základu jemne zapracujte vychladnutý vanilkový puding, čím vznikne hladký krém.

Na jahody v mise opatrne naneste prvú vrstvu krému. Do stredu uložte plátky upečeného jogurtového cesta a potrite ich jahodovým džemom.

Na džem navrstvite ďalšiu časť krému a postup opakujte, kým nestriedate všetky plátky cesta a krém až po okraj misy.

Poslednú vrstvu uhlaďte, zakryte fóliou a dajte na 1 hodinu do mrazničky, prípadne na dlhšie do chladničky, aby dezert dobre stuhol. Pred podávaním ho preklopte na tanier a stiahnite fóliu.