Späť
–+ porcie
jablkovo-ovsené sušienky

Jablkovo-ovsené sušienky

Tieto jablkovo-ovsené sušienky sú ideálnou voľbou, keď hľadáte rýchlu a sladkú bodku ku káve bez zbytočného bieleho cukru. Vďaka čerstvému jablku zostávajú krásne vláčne, kým vlašské orechy im dodajú príjemnú chrumkavosť. Cesto pripravíte za pár minút iba v dvoch miskách.
Vytlačiť recept Recept na pripnutie
Čas prípravy 10 minúty
Čas varenia 20 minúty
Celkový čas 30 minúty
Kurz Dezert
Kuchyňa Európska kuchyňa
Porcie 6 kusov
Kalórie 165 kcal

Zloženie
  

  • 1 ks jablka
  • 1 ks vajca
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • 2 PL sladidla (med, javorový sirup alebo stévia)
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • štipka soli
  • 120 g ovsených vločiek
  • 60 g pšeničnej alebo mandľovej múky
  • 0.5 ČL sódy bikarbóny
  • 40 g vlašských orechov
  • 60 ml masla alebo kokosového oleja
  • práškový cukor na posypanie

Pokyny
 

  • V miske vyšľahajte vajce s vanilkovým extraktom, štipkou soli a vybraným sladidlom.
  • V druhej, väčšej mise zmiešajte suché prísady - ovsené vločky, múku a sódu bikarbónu.
  • Do suchej zmesi pridajte nasekané vlašské orechy a dobre premiešajte.
  • Prilejte vaječnú zmes z prvej misky k suchým prísadám.
  • Jablko ošúpte, zbavte jadrovníka a nakrájajte na malé kocky. Pokvapkajte ho citrónovou šťavou, aby si zachovalo peknú farbu.
  • Nakrájané jablká pridajte do misy k ostatným surovinám.
  • Prilejte roztopené maslo alebo kokosový olej a všetko spolu dôkladne premiešajte varechou, kým nevznikne lepivé cesto.
  • Pomocou lyžice tvarujte na plechu vystlanom papierom na pečenie kôpky. Jemne ich pritlačte do tvaru okrúhlych sušienok.
  • Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 20 minút, kým nebudú sušienky dozlatista upečené.
  • Po úplnom vychladnutí môžete hotové sušienky jemne poprášiť práškovým cukrom alebo xylitolom.

Poznámky

  • Ak je cesto príliš riedke, závisí to od šťavnatosti konkrétneho jablka. V takom prípade stačí k zmesi primiešať jednu lyžicu ovsených vločiek navyše.
  • Zostali vám jablkové šupky? Nevyhadzujte ich. Zalejte ich horúcou vodou spolu s plátkom citróna a lyžičkou sypaného čaju, získate tak výborný nápoj priamo k čerstvým sušienkam.
  • Sušienky skladujte v plechovej alebo plastovej dóze, aby nevyschli a zostali jemné.

Výživa

Kalórie: 165kcalSacharidy: 18gBielkoviny: 3gTuk: 10gNasýtený tuk: 4gCukor: 6g