Fit koláč z ovsených vločiek bez múky
Hľadáš dokonalý fit koláč z ovsených vločiek? Tento šťavnatý recept ťa dostane. Náš fit koláč z ovsených vločiek je bez múky, plný čokolády a hotový za chvíľku.
Zloženie
- 120 g ovsených vločiek (jemných alebo celých)
- 200 ml teplého mlieka (kravské alebo rastlinné)
- 2 ks zrelých banánov (čím bodkovanejšie, tým lepšie)
- 2 ks vajec (veľkosť M)
- 40 g kakaa (kvalitného holandského)
- 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva
- 1 ČL vanilkovej pasty alebo extraktu
- Hršť orechov a čokoládových lupienkov (voliteľné)
- 100 g tmavej čokolády (aspoň 70 %)
- 40 ml horúceho mlieka
Pokyny
- 1. V miske zalejte 120 g ovsených vločiek 200 ml teplého mlieka. Nechajte ich 10 minút odstáť, aby zmäkli.
- 2. V druhej miske vidličkou popučte banány na kašu a vyšľahajte ich s 2 vajíčkami.
- 3. Pridajte vanilku, 40 g preosiateho kakaa a 1 ČL prášku do pečiva. Dobre premiešajte.
- 4. K zmesi pridajte napučané vločky a opäť zamiešajte. Podľa chuti vsypte nasekané orechy alebo kúsky čokolády.
- 5. Cesto vylejte do menšej formy (cca 20 × 20 cm) vystlanej papierom na pečenie.
- 6. Pečte vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 15 až 20 minút (skúste špáradlom, nesmie byť mokré).
- 7. Na polevu zalejte 100 g nalámanej čokolády 40 ml horúceho mlieka. Miešajte, kým sa neroztopí a nevznikne lesklá ganache.
- 8. Ešte teplý koláč polejte čokoládou, nechajte stuhnúť a krájajte.
Poznámky
1. Ak chceš extra proteíny, nahraď časť kakaa čokoládovým proteínom.
2. Koláč krájaj až po úplnom vychladnutí, bude sa menej mrviť a chute sa prepoja.
Skús pridať do cesta lyžicu arašidového masla alebo nasekané sušené brusnice pre kyslý kontrast.
Výživa
Podávanie: 1porciaKalórie: 190kcalSacharidy: 22gBielkoviny: 5gTuk: 9gNasýtený tuk: 4gCukor: 8g