Fašírky zo zemiakov a strúhanej cukety: sú chutnejšie ako mäso! Jednoduchý a lacný recept!
Vitajte v našej kuchyni, kde sa stretávajú jednoduchosť a chutnosť v najlepšej možnej forme! Dnes vám prinášam recept na fašírky zo zemiakov a strúhanej cukety, ktorý prekonáva hranice tradičnej kuchyne a otvára dvere do sveta, kde zemiaky a cuketa vytvárajú fašírky, ktoré sú chutnejšie ako mäso.
Zloženie
- 1 cuketa
- Soľ podľa chuti
- 1 cibuľa
- Petržlenová vňať
- 2 zemiaky
- 2 mrkvy
- Syr podľa vlastnej voľby
- 2 vajcia
- Čierne korenie podľa chuti
- 4-6 polievkových lyžíc strúhanky
Pokyny
- Začneme tým, že nastrúhame cuketu a posolíme ju. Necháme odstáť niekoľko minút.
- Nastrúhame 2 zemiaky a dobre ich vymačkáme.
- Rovnako vymačkáme aj cuketu.
- K zemiakom a cukete pridáme petržlenovú vňať a cibuľu.
- Ďalej pridáme nastrúhanú mrkvu a syr.
- Pridáme 2 vajcia, soľ, korenie a 4-6 polievkových lyžíc strúhanky. Všetko dobre premiešame.
- Vytvarujeme fašírky.
- Opražíme ich na panvici asi 8-10 minút.