Do hlbokej misky rozbite vajce, prisypte krupicový aj vanilkový cukor a metličkou dôkladne prešľahajte.

Prilejte 70 ml rastlinného oleja a opäť vymiešajte dohladka. Pridajte štipku soli, prášok do pečiva a zľahka premiešajte.

Začnite postupne preosievať hladkú múku. Najskôr miešajte metličkou, potom rukou vypracujte hladké a jemné cesto, ktoré sa nelepí.

Hotové cesto rozdeľte na dve rovnaké polovice. Jednu nechajte svetlú.

Do druhej polovice zapracujte kakaový prášok a 1 čajovú lyžičku oleja, aby sa kakao lepšie spojilo s cestom.

Svetlé aj tmavé cesto rozkrojte na polovicu, získate tak 4 guľôčky (2 svetlé a 2 tmavé).

Z papiera na pečenie vystrihnite kruh podľa dna panvice. Do stredu položte tmavú guľôčku, prstami ju roztlačte. Na ňu položte svetlú, roztlačte a postup opakujte s ďalšou tmavou a svetlou guľôčkou.

Vzniknutý stoh cesta roztláčajte od stredu ku krajom, kým nevytvoríte súvislý plochý disk. Celý povrch husto poprepichujte vidličkou.

Cesto aj s papierom opatrne preložte do studenej a suchej panvice. Zakryte pokrievkou a pečte na miernom ohni presne 10 minút.

Odstráňte pokrievku, na vrch položte nový papier na pečenie, priložte tanier a koláč prevráťte. Zosuňte ho späť do panvice, odstráňte vrchný papier a odokryté pečte ďalšie 2 minúty.

Upečený koláč preložte na dosku. Povrch a okraje potrite roztopenou čokoládou. Okraje zrežte, aby vznikol úhľadný obdĺžnik, a ten nakrájajte na kosoštvorce. Zvyšnou čokoládou vytvorte na každom kúsku cik-cak vzor.