Späť
–+ porcie
dvojfarebné rezy na Vianoce

Dvojfarebné rezy na Vianoce bez masla

Tieto dvojfarebné rezy na Vianoce šetria vašu peňaženku aj čas. Sú úžasne vláčne vďaka použitiu oleja namiesto drahého masla. Dvojfarebné rezy na Vianoce zvládnete pripraviť v jednej miske aj bez mixéra.
Vytlačiť recept Recept na pripnutie
Čas prípravy 20 minúty
Čas varenia 25 minúty
Celkový čas 45 minúty
Kurz Dezert, Vianočné pečivo
Kuchyňa Európska kuchyňa
Porcie 20 kusov
Kalórie 140 kcal

Zloženie
  

Potrebujeme

  • 4 ks vajcia (veľkosť M)
  • 100 g kryštálového cukru
  • 20 g vanilínového cukru (1 balíček)
  • 150 ml rastlinného oleja
  • 1 štipka soli
  • 450 g hladkej múky
  • 15 g prášku do pečiva (1 balíček)
  • 15 g kakaa (do tmavej časti)
  • 1 PL hladkej múky (do svetlej časti)
  • marhuľový džem (na potretie)
  • strúhaný kokos (na posypanie)

Pokyny
 

Postup prípravy

  • 1. Do hlbšej misky rozbite celé vajíčka. Prisypte kryštálový aj vanilínový cukor a všetko poriadne premiešajte metličkou.
  • 2. Do vaječnej zmesi prilejte olej a znovu dôkladne prešľahajte, aby sa tekutiny spojili.
  • 3. Pridajte štipku soli, preosiatu múku a prášok do pečiva. Rukou vypracujte hladké a nelepivé cesto.
  • 4. Hotovú hmotu rozdeľte na dve rovnaké polovice.
  • 5. Do prvej polovice zapracujte kakao (ak je cesto suché, pridajte lyžičku vody). Do druhej polovice vmiesite lyžicu múky, aby mali obe cestá rovnakú hustotu.
  • 6. Tmavé cesto rozdeľte na dve časti a svetlé cesto tiež na dve časti (budete mať 4 bochníky).
  • 7. Bochníky trochu sploštite a uložte ich na seba striedavo (tmavé, svetlé, tmavé, svetlé).
  • 8. Túto "vežu" položte na papier na pečenie a rozvaľkáte na jeden veľký plát. Celú plochu cesta popichajte vidličkou, aby sa nenafukovalo.
  • 9. Koláč pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25 minút.
  • 10. Ešte teplý plát bohato potrite marhuľovým džemom a posypte strúhaným kokosom. Po vychladnutí nakrájajte na kocky alebo rezy.

Poznámky

1. Vaľkanie priamo na papieri: Cesto sa po navrstvení môže ťažšie prenášať. Rozvaľkajte ho rovno na papieri na pečenie, ktorým ho potom presuniete na plech.
2. Menej cukru: V ceste je cukru menej, pretože sladkosť dodáva džem. Ak máte radi veľmi sladké koláče, pridajte do základu o 50 g cukru viac.
3. Čokoládová poleva: Namiesto kokosu môžete vrch koláča poliať roztopenou čokoládou.

Výživa

Podávanie: 1kusKalórie: 140kcal