Späť
–+ porcie
domáce ovocné nanuky

Domáce ovocné nanuky bez cukru

Pripravte si dokonalé letné osvieženie len z troch základných surovín. Tieto domáce ovocné nanuky neobsahujú žiadny pridaný cukor, umelé farbivá ani konzervanty. Ich príprava je mimoriadne jednoduchá a vďaka mrazenému banánu získajú úžasne krémovú konzistenciu, ktorú si zamiluje celá rodina.
Vytlačiť recept Recept na pripnutie
Čas prípravy 15 minúty
Celkový čas 4 hodiny 15 minúty
Kurz Dezert
Kuchyňa Európska kuchyňa
Porcie 8 porcie
Kalórie 65 kcal

Zloženie
  

Na kiwi nanuky

  • 2 ks zrelých banánov
  • 4 ks kiwi 3 - 4 kusy
  • šťava z 1/2 citróna

Na jahodové nanuky

  • 2 ks zrelých banánov
  • 150 g mrazených jahôd
  • šťava z 1/2 citróna

Pokyny
 

  • Všetky štyri banány ošúpte, nakrájajte na kolieska a rozložte v jednej vrstve na čistý tanier alebo tácku.
  • Kiwi ošúpte, nakrájajte na menšie kúsky alebo plátky a rovnako rozložte na tanier.
  • Nakrájané banány aj kiwi dajte zamraziť na približne 1 hodinu.
  • Na prípravu kiwi nanukov vložte do mixéra zmrazené kúsky kiwi, polovicu zmrazených banánov (teda 2 kusy) a pridajte šťavu z polovice citróna.
  • Zmes mixujte, kým nezískate úplne hladkú a krémovú zmrzlinovú hmotu.
  • Pripravenou kiwi zmesou naplňte silikónovú formu na 4 nanuky. Nezabudnite vložiť paličky a povrch zarovnajte stierkou. Formu odložte do mrazničky.
  • Na jahodové nanuky vložte do prázdneho mixéra mrazené jahody, zvyšné dva zmrazené banány a šťavu z druhej polovice citróna.
  • Všetko znova rozmixujte dohladka a hmotou naplňte druhú formu na 4 nanuky. Povrch opäť zarovnajte.
  • Obe formy s nanukmi nechajte v mrazničke úplne stuhnúť. Bude to trvať približne 2 až 3 hodiny.
  • Po úplnom zmrazení nanuky opatrne vyberte zo silikónových foriem a podávajte.

Poznámky

  • Pre dosiahnutie prirodzenej sladkosti použite veľmi zrelé banány s hnedými bodkami na šupke, keďže do zmesi nejde žiadny pridaný cukor.
  • Ovocie musí byť pred mixovaním skutočne dobre zmrazené. Práve vďaka tomu získate správnu krémovú štruktúru zmrzliny a nanuky nebudú vodové.
  • Hotové nanuky môžete skladovať priamo vo formách v mrazničke, alebo ich po stuhnutí vybrať a preložiť do uzatvárateľnej dózy, pričom ich oddeľte papierom na pečenie, aby sa nezlepili.

Výživa

Kalórie: 65kcalSacharidy: 15gBielkoviny: 1gCukor: 9g