V miske zmiešajte teplú vodu, rozdrobené droždie, cukor a lyžičku múky. Nechajte 5 až 10 minút vzkypieť.

Do veľkej misy nasypte múku a soľ, pridajte vlažnú vodu a aktivovaný kvások. Varechou premiešajte, kým sa suroviny nespoja.

Keď sa cesto začne lepiť, polejte ho olejom a ručne dopracujte, kým tuk nevsiakne. Cesto nechajte 15 minút odpočívať v mise.

Cesto vyklopte na pomúčenú dosku, krátko premieste a rozdeľte na 4 rovnaké časti, z ktorých vytvarujte bochníky. Každý bochník rozvaľkajte na menší kruh.

Na tanier položte prvý kruh a potrite ho tretinou zmäknutého margarínu. Prikryte druhým kruhom, opäť potrite a postup opakujte, pričom posledný vrchný kruh už nepotierajte.

Navrstvené cesto prikryte fóliou a utierkou a dajte do chladničky na 30 minút vychladiť.

Medzitým si v miske zmiešajte kečup, nastrúhaný rastlinný syr a oregano na hustú zmes.

Vychladené cesto rozvaľkajte na veľký obdĺžnik, ideálne na šírku vášho plechu.

Obdĺžnik rozrežte na 4 až 6 zvislých pruhov, naneste na ne pripravenú náplň a každý pruh zaviňte do dlhej rolky.

Rolky preložte na plech vystlaný papierom na pečenie, nakrájajte ich na menšie kúsky, prikryte a nechajte 30 minút podkysnúť.

Kúsky potrite zmesou roztopeného margarínu a rastlinnej majonézy, posypte semienkami a hrubozrnnou soľou.

Pečte v rúre vyhriatej na 200 °C približne 30 minút do zlatista.