Domáce jablkové šatôčky so škoricou a mandľami
Hľadáte recept na rýchle a neodolateľne chutné domáce jablkové šatôčky? Tento bleskový recept z lístkového cesta vám ukáže, ako pripraviť tie najchrumkavejšie a najšťavnatejšie šatôčky za menej ako 30 minút. Sú tak dobré, že sa po nich zapráši skôr, ako stihnú vychladnúť!
Vybavenie
- Plech na pečenie
- Misa na miešanie
- Nôž a doska na krájanie
Zloženie
Cesto a plnka:
- 1 balenie lístkového cesta (cca 400 g)
- 2 ks väčšie jablká
- 50 g mandlí (nasekaných nahrubo)
- 50 g kryštálového cukru
- 1 ČL mletej škorice
Na dokončenie:
- 1 ks vajce (na potretie)
- práškový cukor (na posypanie)
Pokyny
1. Príprava plnky a cesta:
- 1. Rúru si predhrejte na 200 °C a plech vysteľte papierom na pečenie.
- 2. Lístkové cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske a nakrájajte ho na 8 rovnakých štvorcov.
- 3. Jablká umyte, zbavte jadrovníkov a nakrájajte na tenké plátky.
- 4. V miske zmiešajte kryštálový cukor so škoricou. Pridajte nakrájané jablká, nasekané mandle a všetko spolu dobre premiešajte.
2. Tvarovanie a pečenie:
- 5. Do stredu každého štvorca z cesta rovnomerne rozdeľte jablkovú plnku.
- 6. Protiľahlé rohy štvorcov preložte cez seba smerom do stredu a okraje jemne pritlačte, aby plnka nevytekala.
- 7. Šatôčky poukladajte na pripravený plech a dôkladne ich potrite rozšľahaným vajíčkom.
- 8. Pečte v predhriatej rúre približne 15-20 minút, alebo kým nie sú krásne zlatohnedé a chrumkavé.
- 9. Upečené šatôčky nechajte chvíľu vychladnúť, pred podávaním ich bohato posypte práškovým cukrom.
Poznámky
1. Pre extra chrumkavosť posypte šatôčky pred pečením trochou trstinového cukru.
2. Namiesto mandlí môžete do plnky pridať nasekané vlašské orechy alebo hrozienka.
3. Ak sú jablká príliš kyslé, pridajte do plnky jednu lyžicu medu pre lepšiu chuť.
Výživa
Kalórie: 280kcal