Späť
–+ porcie
čokoládové guľky

Domáce čokoládové guľky s arašidmi

Tieto domáce čokoládové guľky s chrumkavými arašidmi sú ideálnou sladkosťou pre každú návštevu. Recept robíme pravidelne, funguje spoľahlivo a výsledok vizuálne aj chuťovo pripomína luxusné bonbóny z obchodu.
Vytlačiť recept Recept na pripnutie
Čas prípravy 20 minúty
Celkový čas 1 hodina 20 minúty
Kurz Dezert
Kuchyňa Slovenská kuchyňa
Porcie 25 kusov
Kalórie 145 kcal

Zloženie
  

  • 400 g sušienok
  • 3 PL kakaový prášok
  • 200 ml plnotučné mlieko
  • 300 g čokoláda na varenie
  • 80 g pražené nesolené arašidy

Pokyny
 

  • Sušienky rozdrvte v kuchynskom robote na jemný prášok.
  • K rozdrveným sušienkam pridajte kakaový prášok a sušenú zmes dôkladne premiešajte.
  • Postupne prilievajte plnotučné mlieko a vypracujte rukami alebo varechou homogénne cesto.
  • Hotové cesto zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky na 30 minút, aby sa s ním lepšie pracovalo.
  • Zo stuhnutého cesta odoberajte malé kúsky a v dlaniach vyformujte guličky s priemerom približne 3 cm.
  • Arašidy nasekajte nožom na drobné kúsky, ale nie na prach, aby v poleve príjemne chrumkali.
  • Čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli a následne do nej vmiešajte nasekané arašidy.
  • Každú guličku pomocou vidličky namočte do čokoládovej zmesi a uložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
  • Bonbóny nechajte v chlade úplne stuhnúť, kým poleva nebude na dotyk pevná.

Poznámky

  • Tip 1: Pre intenzívnejšiu chuť použite kvalitnú horkú čokoládu.
  • Tip 2: Skladujte v chladničke v uzavretej nádobe až 7 dní.

Výživa

Podávanie: 1kusKalórie: 145kcalSacharidy: 16gBielkoviny: 3gTuk: 8gNasýtený tuk: 4gCukor: 9g