Do misy kuchynského robota dajte hladkú múku, soľ, kryštálový a vanilkový cukor.

V teplom mlieku s teplotou maximálne 40 °C rozpusťte čerstvé droždie a vlejte ho k suchým surovinám.

Pridajte vajcia, zmäknuté maslo a začnite miesiť.

Cesto mieste v robote 2 minúty na nízkej rýchlosti a následne 15 minút na strednej rýchlosti, kým nie je elastické, hladké a pri natiahnutí sa netrhá.

Hotové cesto zakryte a nechajte na teplom mieste kysnúť približne 60 minút, kým nezdvojnásobí svoj objem.

Vykysnuté cesto rozdeľte na dve rovnaké časti, čím získate základ na dva veľké pletence.

Každú časť rozdeľte na tri rovnaké diely a vyvaľkajte z nich dlhé valčeky s dĺžkou približne 70 centimetrov.

Z troch valčekov upleťte voľný vrkoč a konce podohnite naspodok, aby malo cesto pri pečení priestor rásť a nepopraskalo.

Pletence preložte na plech vystlaný papierom na pečenie, zakryte utierkou a nechajte kysnúť ďalších 30 až 40 minút.

Pred pečením vianočky potrite žĺtkom rozmiešaným s lyžicou mlieka a bohato posypte mandľovými lupienkami a perlovým cukrom.

Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C. Prvých 22 minút pečte bez ventilátora na hornom a dolnom ohreve a posledných 5 minút zapnite ventilátor pre lepšiu farbu.