Domáca kávová zmrzlina z fľaše
Osviežujúca kávová zmrzlina len zo štyroch surovín, na ktorú nepotrebujete zmrzlinovač ani mixér. Stačí vám obyčajná plastová fľaša, pár minút aktívnej prípravy a získate úžasne krémový letný dezert ku káve. Ideálne riešenie do horúcich dní, keď máte chuť na niečo rýchle a sladké.
Zloženie
- 250 ml smotany na šľahanie min. 33 %
- 30 g kryštálového cukru
- 1 ČL instantnej kávy
- 1 PL vody
Pokyny
- V malej miske dôkladne rozmiešajte instantnú kávu s polievkovou lyžicou vody, kým sa káva úplne nerozpustí.
- Pripravte si čistú a suchú plastovú fľašu s objemom približne 500 ml.
- Pomocou lievika nalejte do fľaše smotanu na šľahanie a nasypte kryštálový cukor.
- Nakoniec prilejte rozpustenú kávu a fľašu pevne uzavrite vrchnákom.
- Intenzívne traste fľašou približne 1 až 2 minúty. Zmes je hotová vtedy, keď dostatočne zhustne a pri trasení už takmer nepočuť zvuk prelievajúcej sa tekutiny.
- Uzavretú fľašu vložte do mrazničky na 30 minút.
- Po uplynutí času hotovú zmrzlinu vytlačte z fľaše priamo do misky a ihneď podávajte.
Poznámky
- Kryštálový cukor je v recepte voliteľný. Môžete ho úplne vynechať alebo nahradiť inou alternatívou, ako je med, javorový či datľový sirup.
- Správna hustota zmesi je kľúčová. Traste fľašou dovtedy, kým nezmizne zvuk prelievajúcej sa tekutiny, inak zmrzlina nebude dostatočne krémová.
- Zmrzlinu zjedzte ideálne čerstvú hneď po vytiahnutí z mrazničky, vtedy má najlepšiu a najkrémovejšiu konzistenciu.
Výživa
Kalórie: 470kcalSacharidy: 15gBielkoviny: 2gTuk: 43gNasýtený tuk: 27gCukor: 15g