Príprava ovocia a posýpky: Čerstvé čučoriedky dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a nechajte ich úplne odkvapkať na hustom sitku. V menšej miske zmiešajte hrubú múku, kryštálový cukor a na malé kocky nakrájané studené maslo. Prstami suroviny rýchlo spracujte, kým nevznikne sypká posýpka s drobnými hrudkami, a misku odložte do chladničky.

Miešanie tekutých surovín: Do veľkej misy rozbite celé vajcia a prisypte kryštálový cukor. Pomocou elektrického ručného mixéra šľahajte zmes približne tri minúty, kým nezískate svetlú a nadýchanú penu. Následne do nej tenkým prúdom za stáleho miešania prilejte slnečnicový olej a nakoniec zľahka primiešajte hustý biely jogurt.

Pridanie suchých surovín: Hladkú múku zmiešajte s kypriacim práškom do pečiva a priamo ju preosejte do misy s tekutým základom. Varechou alebo silikónovou stierkou múku opatrne a krátko zapracujte do cesta. Miešajte len dovtedy, kým nezmiznú suché miesta, inak koláč po upečení stratí svoju nadýchanosť a stvrdne.

Vrstvenie na plech: Stredne veľký plech na pečenie vyložte papierom. Husté jogurtové cesto vylejte na stred plechu a stierkou ho rovnomerne rozotrite až do rohov. Na povrch cesta husto a rovnomerne rozsypte pripravené suché čučoriedky a celé dielo nakoniec posypte vychladenou maslovou posýpkou.

Pečenie koláča: Plech vložte do strednej časti rúry, ktorú ste vopred vyhriali na stoosemdesiat stupňov Celzia. Pečte presne tridsaťpäť minút. Upečený koláč vyberte z rúry a pred samotným krájaním ho nechajte úplne vychladnúť pri izbovej teplote, aby sa cesto nelepilo na nôž.