Sceďte višne z dvoch pohárov a nechajte ich dobre odkvapkať.

K scedeným višniam pridajte višňový džem, zľahka ich spolu premiešajte a odložte bokom.

Horkú čokoládu nasekajte ostrým nožom na menšie kúsky.

V malom hrnci na miernom ohni rozpustite maslo.

Keď je maslo takmer úplne rozpustené, odstavte ho z ohňa, pridajte nasekanú čokoládu a miešajte, kým nevznikne hladká zmes. Nechajte ju mierne vychladnúť.

Do väčšej misy dajte vajcia, pridajte kryštálový a vanilkový cukor a šľahajte na vysokej rýchlosti niekoľko minút, kým nevznikne svetlá a nadýchaná pena.

Znížte rýchlosť na minimum a za stáleho miešania pomaly prilievajte vychladnutú čokoládovo-maslovú zmes.

Do misky s hladkou múkou pridajte štipku soli a prášok do pečiva.

Sypké suroviny postupne po lyžiciach zašľahajte do cesta na nízkych otáčkach, len kým sa všetko nespojí.

Cesto nakoniec krátko premiešajte stierkou, vylejte ho na plech s rozmermi 29 x 33 cm vystlaný papierom na pečenie a rovnomerne rozotrite.

Na povrch cesta rovnomerne rozložte pripravenú višňovú zmes s džemom.

Koláč vložte do rúry predhriatej na 175 °C a pečte približne 35 až 40 minút.

Upečený koláč vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť na mriežke.