Čokoládové guľky z 3 surovín
Nestíhate piecť, ale chcete na stole niečo sladké a efektné? Tieto nepečené guľky sú vašou silvestrovskou záchranou. Sú hotové bleskovo, chutia ako luxusné pralinky a potrebujete na ne len to, čo už pravdepodobne máte v špajzi.
Zloženie
- 400 g maslových sušienok (napr. BeBe, Marina)
- 2-3 ks zrelé banány (čím hnedšie, tým sladšie)
- 200 g čokolády na varenie (alebo horkej)
- 1 PL masla alebo Cery (voliteľné, pre lesklejšiu polevu)
Pokyny
- 1. Sušienky najprv v kuchynskom robote rozomeľte úplne na jemno. Ak nemáte robot, dajte ich do vrecka a použite valček.
- 2. Banány v miske vidličkou roztlačte na kašu. Pozor: Pridávajte ich k sušienkam radšej postupne, nie naraz, aby cesto nebolo príliš riedke.
- 3. Rukami vypracujte kompaktné, mierne lepivé cesto. Ak je suché, pridajte kúsok banánu. Ak je riedke, prisypte trochu kokosu alebo mletých orechov.
- 4. Z hmoty tvarujte v dlaniach malé guličky (veľkosť vlašského orecha) a ukladajte ich na tácku.
- 5. Čokoládu nalámte a spolu s lyžicou tuku (pre lesk) ju roztopte vo vodnom kúpeli alebo opatrne v mikrovlnke.
- 6. Guličky pomocou vidličky namáčajte v teplej čokoláde a ukladajte na papier na pečenie.
- 7. Dajte stuhnúť do chladničky aspoň na 30 minút, kým poleva nebude chrumkavá.
Poznámky
1. Aby sa vám guličky lepšie obaľovali, dajte čisté cesto (ešte bez čokolády) na 15 minút do mrazničky. Budú pevnejšie a čokoláda na nich rýchlejšie stuhne.
2. Ak chcete "dospelácku" verziu, prilejte do cesta lyžicu rumu alebo vaječného likéru. Banány a rum sú nesmrteľná kombinácia!
Variácie: Kokosová lavína (obaľte v kokose) alebo Chrumkavé vnútro (pridajte orechy).
Výživa
Podávanie: 1kusKalórie: 120kcalSacharidy: 18gBielkoviny: 1.5gTuk: 5gNasýtený tuk: 3gCukor: 10g