Čokoládové burizonové kocky z detstva
Pamätáte si na túto sladkosť z detstva? Pre mňa sú burizonové kocky presne tou chuťou, ktorá ma vráti späť. Tento recept je moja vylepšená verzia s Nutellou a lahodnou polevou. Je to nepečená rýchlovka, ktorú si zamiluje každý.
Vybavenie
- Menší plech (20x20 cm)
- Väčšia misa
Zloženie
Na základ:
- 140 g neochutených burizónov
- 180 g horkej čokolády (alebo na varenie)
- 1 PL masla
- 2 PL Nutelly
- 120 g tekutého medu
Na polevu:
- 180 g horkej čokolády (alebo na varenie)
- 1 PL masla
- 50 ml kyslej smotany
Pokyny
- 1. Pripravte si menší plech alebo formu (približne 20x20 cm) a vysteľte ju alobalom alebo papierom na pečenie.
- 2. Najprv si pripravte základ. V hrnci nad parou alebo v mikrovlnke si rozpustite 180 g čokolády s lyžicou masla.
- 3. Do rozpustenej čokolády pridajte Nutellu a med. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa suroviny spojili do hladkej hmoty.
- 4. Vo veľkej mise zmiešajte burizóny s pripravenou čokoládovou zmesou.
- 5. Vareškou všetko dôkladne, ale jemne premiešajte. Chceme, aby sa každý burizón obalil v čokoláde.
- 6. Hotovú zmes rovnomerne rozprestrite na pripravený plech. Povrch utlačte a zarovnajte lyžicou.
- 7. Teraz si pripravte polevu. V čistom hrnci si opäť rozpustite 180 g čokolády s lyžicou masla.
- 8. Hrniec odstavte z tepla. Do horúcej čokolády metličkou vmiešajte kyslú smotanu, kým nebude poleva hladká.
- 9. Hladkú polevu ihneď nalejte na burizónový základ a rovnomerne ju rozotrite.
- 10. Plech vložte stuhnúť do chladničky aspoň na 2–3 hodiny.
- 11. Stuhnutý koláč vyberte z plechu a ostrým nožom ho nakrájajte na úhľadné kocky.
Poznámky
1. Pre dokonalé rezy namočte nôž pred každým krájaním do horúcej vody a utrite ho dosucha. Čokoládová poleva nepopraská.
2. Namiesto burizónov môžete použiť aj iné cereálie, napríklad kukuričné lupienky (cornflakes) alebo nesladené müsli.
Výživa
Podávanie: 1kockaKalórie: 210kcalSacharidy: 25gBielkoviny: 3gTuk: 12gNasýtený tuk: 7gCukor: 20g