Chladené lístkové cesto vyberieme z chladničky a rozbalíme ho priamo na papieri na pečenie, ktorý je súčasťou balenia.

Pomocou radielka alebo ostrého noža plát cesta najskôr pozdĺžne prekrojíme v strede na polovicu, čím získame 2 dlhé pásy. Následne cesto priečne rozkrojíme na 8 rovnakých stĺpcov, takže nám vznikne 16 menších obdĺžnikov. Každý obdĺžnik nakoniec prekrojíme uhlopriečne na polovicu, čím presne a bez zvyškov vytvoríme 32 malých trojuholníkov.

Na širšiu časť každého trojuholníka natrieme malým nožom alebo špachtľou vrstvu bylinkového krémového syra.

Na širší okraj každého natretého trojuholníka položíme 1 mini párok (ak nemáme kokteilové mini párky, môžeme použiť 8 klasických párkov prekrojených na štvrtiny).

Každý trojuholník pevne zrolujeme smerom od širšej základne s párkom až ku špičke, čím vytvoríme úhľadné malé croissanty.

Zrolované kúsky poukladáme s menšími rozostupmi na plech vystlaný papierom na pečenie spojom nadol, aby sa pri pečení neotvorili, a povrch každého kúska potrieme rozšľahaným vajíčkom.

Vrch bohato posypeme nastrúhaným tvrdým syrom. Plech vložíme do rúry vyhriatej na 200 °C a pečieme približne 20 minút dozlatista a dochrumkava.