Blesková nátierka na jednohubky
Silvester je za dverami a vy nestíhate? Táto blesková nátierka na jednohubky vás zachráni! Je to lacná, rýchla a neuveriteľne chutná klasika, ktorá tvorí dokonalý pár s klobáskou. Pripravte si legendárne očká, ktoré zmiznú bleskovou rýchlosťou.
Zloženie
- 125 g masla (zmäknutého pri izbovej teplote)
- 100 g taveného syra (v črievku alebo trojuholníčky)
- 2 PL horčice (plnotučná je klasika)
- Soľ a mleté čierne korenie (podľa chuti)
- 1 ks strúčik cesnaku (prelisovaný - voliteľné)
Pokyny
- 1. Najprv si pripravte maslo. Musí byť úplne zmäknuté, inak sa vám nátierka zrazí a budú v nej hrudky. Ideálne ho vyberte z chladničky hodinu vopred.
- 2. Do misky vložte maslo, tavený syr a horčicu. Všetko spolu dôkladne vymiešajte vidličkou alebo krátko prešľahajte mixérom, kým sa zmes krásne nespojí do krému.
- 3. Ochutnajte a dochuťte soľou a čiernym korením. Ak máte radi výraznejšie chute, teraz je čas pridať prelisovaný cesnak.
- 4. Nátierku nanášajte na kolieska rožkov (najlepšie včerajších, lepšie sa krájajú). Vrstvite podľa chuti, ale nešetrite – táto nátierka je "lepidlo", ktoré drží klobásku na mieste!
Poznámky
1. Ak chcete, aby očká vyzerali ako z profesionálneho cateringu, nanášajte nátierku pomocou cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou.
2. Táto nátierka miluje kontrasty. Najlepšie chutí s pikantnou klobásou, kyslou uhorkou a kúskom kápije.
Variácie: Vajíčková verzia (pridajte 2 varené vajcia) alebo Pikantná verzia (pridajte ajvar/chilli).
Výživa
Podávanie: 1kus (10g nátierky)Kalórie: 62kcalSacharidy: 0.3gBielkoviny: 0.8gTuk: 6.5gNasýtený tuk: 4gCukor: 0.2g