V mise dôkladne premiešajte metličkou 200 g ryžovej múky, 50 g nesladeného kakaa a 1,5 PL prášku do pečiva.

V robote vyšľahajte 200 g zmäknutého masla so 150 g práškového cukru do svetlého a nadýchaného krému.

V menšej miske krátko prešľahajte 4 vajcia a postupne ich po malých častiach zašľahajte do maslovej zmesi.

Nožom nahrubo nasekajte 100 g horkej čokolády.

Do krému postupne pridávajte suchú zmes ryžovej múky, kakaa a prášku do pečiva a zľahka ju zapracujte.

Vsypte nasekanú horkú čokoládu, prilejte 3 PL likéru Grand Marnier a cesto krátko premiešajte, aby sa likér rovnomerne rozprestrel.

Cesto preložte do formy na chlebíček s rozmermi približne 20 × 10 cm vystlanej papierom na pečenie a povrch zarovnajte.

Vložte do rúry vyhriatej na 180 °C a pečte 10 minút. Potom koláč na chvíľu vytiahnite, pozdĺžne v strede narežte nožom a vráťte piecť pri 180 °C ešte na 35 až 40 minút.

Na polevu vymiešajte v miske 100 g práškového cukru s 3,5 PL likéru Grand Marnier na polohustú hladkú zmes.

Polevu rozotrite po celom povrchu upečeného koláča a nechajte ju tuhnúť 30 minút pri izbovej teplote alebo 10 minút v chladničke.