Banánový koláč z 3 surovín
Pripravte si banánový koláč z 3 surovín, ktorý je hotový bleskovo a chutí ako hriešne čokoládové brownie. Tento banánový koláč z 3 surovín neobsahuje žiadnu múku ani pridaný cukor, je úžasne vláčny a bleskovú prípravu v mixéri zvládne úplne každý.
Zloženie
- 2 ks zrelé banány (ideálne s hnedými bodkami)
- 2 ks vajcia (veľkosť L)
- 40 g kakaa (kvalitné holandské)
- 1 ČL kypriaceho prášku (voliteľné pre nadýchanejší výsledok)
Pokyny
- 1. Rúru si predhrejte na 170 °C a malú formu (cca 20x10 cm alebo priemer 18 cm) vyložte papierom na pečenie.
- 2. Do mixéra vložte banány nakrájané na kúsky, pridajte vajcia, kakao a kypriaci prášok.
- 3. Všetko spolu vymixujte do hladka, kým vám nevznikne tekuté čokoládové cesto bez akýchkoľvek hrudiek.
- 4. Cesto nalejte do pripravenej formy a pečte v predhriatej rúre 30 až 40 minút.
- 5. Koláč je hotový, keď je stred pevný na dotyk; následne ho nechajte úplne vychladnúť priamo vo forme.
Poznámky
1. Tip: Ak sa vám koláč zdá po upečení príliš mäkký, dajte ho po vychladnutí na 2 hodiny do chladničky, kde krásne stuhne a získa textúru čokoládových truffle. Skladujte ho v uzavretej nádobe v chlade, takto vydrží šťavnatý a čerstvý až 3 dni. 2. Tip: Ak sú banány menej sladké, pokojne do cesta pridajte lyžicu medu alebo čakankového sirupu. V prípade, že nemáte mixér, banány rozpučte vidličkou na úplnú kašu a následne ich metličkou poriadne vyšľahajte s vajíčkami a kakaom. Variácie: S orieškami, Proteínová, Vianočná, S ovocím.
Výživa
Podávanie: 1porciaKalórie: 145kcalSacharidy: 18gBielkoviny: 5gTuk: 6gNasýtený tuk: 2gCukor: 9g