Banánový koláč bez múky
Ak máte doma zrelé banány a chuť na niečo sladké, tento rýchly dezert vás zachráni. Nepotrebujete žiadnu múku ani zložitú prípravu. Cesto stačí zmiešať vidličkou v jednej miske a o polhodinu máte na stole vláčny banánový chlebíček s chrumkavými arašidmi a čokoládou.
Zloženie
- 2 ks zrelých banánov
- 2 ks vajec
- 1 ČL vanilkového cukru
- 2 ČL nesladeného kakaového prášku
- 30 g arašidov alebo iných orechov
- 20 g horkej čokolády
Pokyny
- Do hlbokého taniera alebo misky rozbite vajcia a pridajte ošúpané banány.
- Pomocou vidličky roztlačte banány na kašu a postupne ich zmiešajte s vajíčkami, kým nevznikne tekutá, relatívne homogénna zmes.
- Pridajte vanilkový cukor a dôkladne zamiešajte.
- Prisypte nesladené kakao a premiešajte stierkou, až kým sa kakao úplne nespojí so zmesou a cesto nebude mať jednotnú hnedú farbu.
- Vmiešajte hrsť arašidov a na malé kúsky nasekanú horkú čokoládu.
- Cesto vylejte do malej formy na chlebíček (ideálne silikónovej s rozmermi 10x15 cm) a rovnomerne rozotrite.
- Pečte v rúre predhriatej na 180 °C (horný/dolný ohrev) približne 30 minút.
- Po upečení nechajte koláč mierne vychladnúť vo forme, potom ho vyklopte na dosku a nechajte úplne vychladnúť.
Poznámky
- Na tento recept použite čo najzrelšie banány pre prirodzenú sladkosť.
- Koláč je prirodzene bezlepkový.
- V chladničke v uzatvorenej dóze vydrží vláčny až 3 dni.
Výživa
Kalórie: 175kcalSacharidy: 18gBielkoviny: 6gTuk: 9gNasýtený tuk: 3gCukor: 11g