Späť
–+ porcie
3 banány, 2 vajcia a kakao: Upečte tento fantastický ČOKOLÁDOVÝ CHLEBÍK úplne bez múky!

Banánový chlebík s kakaom

Voňavé domáce pečenie nemusí vždy vyžadovať zásoby múky či bieleho cukru. Tento jemný banánový chlebík s kakaom si zamilujete pre jeho neuveriteľne vláčnu textúru, prirodzenú sladkosť zrelého ovocia a intenzívnu chuť roztopenej horkej čokolády v každom jednom súste.
Vytlačiť recept Recept na pripnutie
Čas prípravy 10 minúty
Čas varenia 30 minúty
Celkový čas 40 minúty
Kurz Dezert
Kuchyňa Európska kuchyňa
Porcie 6 porcií
Kalórie 120 kcal

Zloženie
  

Na cesto

  • 3 banány (ošúpané)
  • 2 vajcia (oddelené žĺtky a bielky)
  • 2 ČL kakaa
  • horká čokoláda podľa chuti

Pokyny
 

  • Zrelé banány ošúpte, nakrájajte na menšie kolieska a v mixéri rozmixujte na úplne hladké pyré.
  • Banánové pyré preložte do misy, pridajte 2 ČL kakaa a stierkou dôkladne premiešajte, kým sa zmes nespojí do jednoliatej kakaovej hmoty.
  • Do pripraveného kakaového základu pridajte 2 žĺtky a opäť stierkou dobre premiešajte.
  • V samostatnej čistej nádobe vyšľahajte 2 vaječné bielky na hustý a pevný sneh.
  • Vyšľahaný sneh zľahka a po častiach zapracujte stierkou do banánovej hmoty krúživými pohybmi, aby cesto nestratilo vzdušnosť.
  • Horkú čokoládu nalámte alebo nasekajte na menšie kocky a opatrne ich vmiešajte do pripraveného cesta.
  • Cesto nalejte do podlhovastej formy na chlebík, povrch jemne zarovnajte a vložte do rúry vyhriatej na 180 °C.
  • Pečte 25 – 30 minút, kým povrch chlebíka nespevní. Po upečení nechajte koláč vo forme mierne vychladnúť a až potom ho nakrájajte na plátky.

Výživa

Kalórie: 120kcalSacharidy: 16gBielkoviny: 3gTuk: 4gNasýtený tuk: 2gCukor: 9g