Ak milujete Oreo sušienky, tento recept na nepečené guličky z 3 surovín je pre vás
Ak patríte k fanúšikom ikonických kakaových sušienok Oreo, tento recept si okamžite zamilujete. Predstavte si ich intenzívnu chuť koncentrovanú do jemnej, krémovej guličky obalenej v chrumkavej čokoláde. Milujem tento dezert, pretože je dôkazom, že na dokonalú maškrtu stačia len 3 suroviny a žiadne
Zloženie
- 1 balenie sušienok Oreo (154 g, čo je cca 14 ks)
- 80 g prírodného smotanového syra (napr. Philadelphia), zmäknutého
- 150 g tmavej čokolády na polevu
Pokyny
- Celé sušienky Oreo, aj s bielou náplňou, vložte do mixéra. Rozmixujte ich na veľmi jemný, sypký prášok.
- K rozdrveným sušienkam pridajte zmäknutý smotanový syr. Znovu krátko, ale dôkladne mixujte, kým sa hmota nespojí do jednej tmavej a tvarovateľnej gule.
- Z hmoty odoberajte lyžičkou malé kúsky. V dlaniach z nich rýchlo vytvarujte rovnomerné guličky s priemerom asi 2-3 cm.
- Guličky poukladajte na tácku alebo tanier vystlaný papierom na pečenie. Vložte ich na 15 minút do mrazničky, aby poriadne stuhli. Tento krok je dôležitý.
- Kým sa guličky chladia, vo vodnom kúpeli alebo opatrne v mikrovlnke si rozpustite nalámanú čokoládu.
- Stuhnuté guličky vyberte z mrazničky. Pomocou dvoch vidličiek alebo špajdle ich jednu po druhej rýchlo namáčajte v rozpustenej čokoláde.
- Obalené guličky ukladajte späť na papier na pečenie a nechajte prebytočnú čokoládu stiecť.
- Nechajte ich úplne stuhnúť v chladničke, čo trvá približne 20 minút.