Do misy kuchynského robota vsypte 300 g hladkej múky, 100 g práškového cukru, pridajte 200 g zmäknutého masla, 2 žĺtky, nastrúhanú kôru z 1 citróna, 1 ČL prášku do pečiva a 8 g vanilkového cukru.

Pomocou robota suroviny spracujte, kým sa nespoja do mäkkého a celistvého cesta.

Pracovnú dosku jemne pomúčte hladkou múkou, vyklopte na ňu cesto a rukami ho krátko premieste do hladkého bochníka.

Cesto rozvaľkajte valčekom na pomúčenej doske na rovnomernú hrúbku približne 3 – 4 mm.

Pomocou formičiek vykrajujte jednotlivé tvary, pričom do polovice z nich vykrojte menšou formičkou stredový otvor.

Vykrojené tvary opatrne preložte na plech vystlaný papierom na pečenie.

Vložte do vyhriatej rúry a pečte pri teplote 170 °C približne 7 minút, aby pečivo zostalo svetlé.

Po upečení nechajte koláčiky na plechu úplne vychladnúť približne 15 minút.

Na plné spodné diely naneste jahodový džem a prikryte ich vrchnými dielmi s vykrojeným stredom.

Hotové zlepené pečivo zľahka posypte práškovým cukrom a podávajte.