Koláče a dezerty
Marhuľovo-orechový koláč – Jednoduchý a rýchly recept hotový za 30 minút
Postup
Príprava cesta: Do misky dajte 2 vajcia, štipku soli, 80 g cukru a nastrúhanú kôru z citróna. Vymiešajte metličkou. Postupne pridávajte olej a opäť premiešajte. Pridajte prášok do pečiva a po častiach zapracujte múku. Vypracujte hladké a nelepivé cesto.
Tvarovanie a plnenie: Cesto rozdeľte na dve rovnaké časti. Každú polovicu vyvaľkajte na veľkosť plechu. Spodnú vrstvu cesta položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrite marhuľovým džemom a posypte nasekanými vlašskými orechmi.
Zostavenie koláča: Prikryte druhou vrstvou cesta a dobre zatlačte kraje, aby sa koláč uzavrel. Vidličkou popichajte vrch cesta. Potrite trochou vody a posypte práškovým cukrom a nasekanými mandľami.
Pečenie: Koláč vložte do predhriatej rúry a pečte pri 180°C približne 25 minút, alebo do zlatista.
Servírovanie: Po upečení nechajte koláč úplne vychladnúť. Nakrájajte na kúsky a podávajte.