Zapečená cuketa s vajíčkami: Najjednoduchší recept z cukety, jednoduché lacné jedlo
Zapečená cuketa s vajíčkami je jednoduché, rýchle a chutné jedlo, ideálne pre každodenné varenie. S minimálnymi surovinami a jednoduchým postupom sa stane obľúbeným receptom celej rodiny. Vyskúšajte tento zdravý a lacný spôsob, ako pripraviť cuketu.
Zloženie
- 600-700 g cukety
- 300 ml smotany na varenie
- 90 g hladkej múky
- 100 g strúhaného parmezánu
- 1 lyžica masla (na vymastenie formy)
- 2 lyžičky soli
- Petržlenová vňať (nasekaná)
- 2 vajcia
Pokyny
- Príprava cukety: Cuketu nakrájajte na tenké plátky (asi 2,3 mm).
- Príprava cestíčka: Petržlenovú vňať nakrájajte na drobno. V miske vyšľahajte vajcia so soľou, pridajte smotanu na varenie a múku. Všetko dobre premiešajte, aby vzniklo hladké cestíčko.
- Príprava vrstiev: Zapekaciu misku vymastite maslom. Na spodok misky poukladajte vrstvu cukety, zalejte cestíčkom a posypte parmezánom.
- Opakovanie vrstiev: Pokračujte vo vrstvení cukety, cestíčka a parmezánu, až kým nepoužijete všetky suroviny.
- Pečenie: Pečte v predhriatej rúre na 200°C po dobu 30-35 minút, kým vrch nezíska zlatistú farbu.