Úžasne jemná kokosová Raffaello torta - Najlepší nepečený vianočný dezert
Máte chuť na lahodný a zároveň jednoduchý dezert? Vyskúšajte tento recept na kokosovú Raffaello tortu, ktorá sa doslova rozplýva na jazyku. Je ideálna na každú príležitosť a zaručene si ju zamilujete.
Zloženie
- 1 l mlieka
- 3/4 šálky cukru
- 2 balíčky vanilkového pudingu
- 120 g masla
- 100 g bielej čokolády
- 200 g strúhaného kokosu
- 3/4 šálky šľahačkovej smotany
- 1 balíček sušienok
- 3-4 polievkové lyžice strúhaného kokosu na posypanie
Pokyny
- Nalejte mlieko do hrnca a zahrejte na strednom ohni.
- Pridajte cukor a vanilkový puding, miešajte, kým sa ingrediencie úplne nerozpustia.
- Varte za stáleho miešania, až kým zmes nezačne hustnúť.
- Po zhustnutí pridajte maslo a bielu čokoládu. Miešajte, kým sa obe suroviny nerozpustia.
- Do teplej zmesi pridajte strúhaný kokos a šľahačkovú smotanu.
- Zmes šľahajte mixérom približne 4 minúty, kým nezíska hladkú a krémovú konzistenciu.
- Tortovú formu vyložte papierom na pečenie.
- Na dno formy poukladajte vrstvu sušienok.
- Na sušienky natrite vrstvu pripraveného krému. Striedajte vrstvy krému a sušienok, kým neminiete všetky suroviny, pričom poslednú vrstvu tvorí krém.
- Posypte vrch torty strúhaným kokosom.
- Tortu nechajte v chladničke tuhnúť aspoň 4 hodiny.