Táto cuketová polievka je zabudnutý poklad! Už ste niekedy robili takú dobrú polievku?
Táto cuketová polievka je ako zabudnutý poklad! Nikto by nepovedal, že je pripravená z cukety. Ak máte problémy so žalúdkom, táto polievka je skvelou alternatívou, ktorú môžete vyskúšať. Je jemná na žalúdok a moje deti ju najviac milujú. Jednoduchý a chutný recept na polievku zo cukety. Vynikajúca v
Zloženie
- 2 cukety
- 1 cibuľu
- 2 mrkvy
- 2 zemiaky
- Maslo
- Olej
- Soľ
- Čierny korenie
- 200 ml šľahačkovej smotany
- 1 L zeleninového vývaru
- 1 chilli papričku
- 3 strúčiky cesnaku
- Petržlen
Pokyny
- Na masle a oleji orestujeme 1 cibuľu.
- Pridáme 3 strúčiky cesnaku.
- Pridáme 2 nastrúhané mrkvy a 2 nastrúhané zemiaky.
- Pridáme 2 nastrúhané cukety.
- Zalejeme 1 L zeleninového vývaru a pridáme 1 chilli papričku.
- Necháme variť 20 minút.
- Pridáme 200 ml šľahačkovej smotany.
- Dochutíme soľou a čiernym korením.
- Polievku priveďte do varu.
- Pred podávaním pridáme hrsť petržlenu.