Piškóty, krém a broskyne: Letná torta, ktorú za vás dokončí chladnička
Pripravte si rýchlu nepečenú tortu z piškót, sviežeho krému a sladkých broskýň. Osviežujúci letný dezert, ktorý nevyžaduje pečenie a celú prácu za vás dokončí chladnička.
Zloženie
- 250 g okrúhlych piškót
- 500 g jemného odtučneného tvarohu
- 250 ml smotany na šľahanie 33 %
- 250 g kyslej smotany 16 %
- 4 čerstvé broskyne alebo 1 veľká konzerva zaváraných
- 80 g práškového cukru
- 1 vanilkový cukor 20 g
Pokyny
- Príprava ovocia: Broskyne dôkladne umyte, prekrojte, zbavte kôstky a nakrájajte na tenšie plátky. Ak používate zavárané broskyne, nechajte ich dobre odkvapkať na sitku.
- Miešanie krému: Dobre vychladenú smotanu na šľahanie vyšľahajte v hlbokej miske dotuha. V inej miske zľahka premiešajte tvaroh, kyslú smotanu, práškový cukor a vanilkový cukor a na záver do zmesi jemne vmiešajte pripravenú šľahačku.
- Vrstvenie dezertu: Na dno okrúhlej tortovej formy (priemer 24 cm) uložte vrstvu piškót, potrite ich tretinou krému a rozložte naň časť nakrájaných broskýň. Postup opakujte, kým neminiete všetky suroviny, pričom vrchnú vrstvu by mal tvoriť krém ozdobený broskyňami.
- Chladenie: Tortovú formu prikryte potravinovou fóliou a vložte do chladničky stuhnúť na minimálne 4 hodiny, ideálne však na celú noc.