Nepečené pomarančové guličky: Luxusný dezert za 10 minút
Ak potrebujete pripraviť dezert, ktorý je bleskovo hotový, no zároveň vyzerá a chutí luxusne, tieto nepečené pomarančové guličky sú tou správnou voľbou. Spojenie korenených karamelových sušienok, sviežeho pomaranča a sladkej bielej čokolády je absolútne návykové. Milujem ich, pretože sú dôkazom, že
Zloženie
- 250 g karamelových sušienok (napr. Lotus Biscoff)
- 40 g prírodného smotanového syra (napr. Philadelphia)
- 20 g mletých mandlí
- 2 lyžice čerstvo vytlačenej pomarančovej šťavy
- 100 g bielej čokolády na polevu
Pokyny
- Sušienky vložte do mixéra a rozmixujte ich na jemný prášok. Odložte si 1–2 lyžice bokom na finálne zdobenie.
- K rozdrveným sušienkam v mixéri pridajte mleté mandle, smotanový syr a čerstvú pomarančovú šťavu.
- Všetko spolu krátko mixujte, kým sa nevytvorí jednotná, nelepivá a dobre tvarovateľná hmota.
- Z cesta odoberajte lyžičkou malé kúsky a v dlaniach z nich rýchlo vytvarujte rovnomerné guličky.
- Guličky poukladajte na tácku vystlanú papierom na pečenie a vložte ich na 15 minút do mrazničky, aby poriadne stuhli.
- Kým sa guličky chladia, vo vodnom kúpeli alebo opatrne v mikrovlnke si rozpustite nalámanú bielu čokoládu.
- Zmrazené guličky vyberte z mrazničky. Pomocou vidličky ich jednu po druhej namáčajte v rozpustenej čokoláde.
- Obalené guličky ukladajte späť na papier na pečenie a ihneď ich zľahka posypte odloženými rozdrvenými sušienkami.
- Nechajte ich úplne stuhnúť v chladničke približne 20 minút.