Máte doma Salko a kokos? Pripravte si tento fantastický nepečený kokosový kmeň
Ak máte v skrinke Salko, sušienky a kokos, delí vás len pár minút od prípravy tohto fantastického nepečeného zákusku. Kokosový kmeň je presne ten typ maškrty, ktorá vyzerá zložito, no jej príprava je až smiešne jednoduchá. Milujem tento recept, pretože je rýchly a vždy zožne úspech.
Zloženie
- 150 g svetlých maslových sušienok (napr. Marína)
- 125 g strúhaného kokosu
- 400 g sladeného kondenzovaného mlieka (Salko)
- 120–150 g mliečnej čokolády
- 30–40 g bielej čokolády
- 100 g strúhaného kokosu
Pokyny
- Sušienky rozmixujte alebo rozdrvte valčekom na jemný prášok.
- V mise zmiešajte rozdrvené sušienky so 125 g strúhaného kokosu.
- Prilejte kondenzované mlieko a rukou vypracujte pevné, súdržné cesto.
- Cesto rozdeľte na tri rovnaké časti. Zvyšný kokos (100 g) si nasypte na pracovnú dosku.
- Každú časť cesta obaľte v kokose a vytvarujte z nej valček dlhý asi 20–25 cm.
- Valčeky uložte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pomocou rúčky varešky alebo prsta vytvorte v strede každého valčeka pozdĺžny žliabok.
- Vo vodnom kúpeli alebo opatrne v mikrovlnke si rozpustite mliečnu čokoládu. Nalejte ju do pripravených žliabkov.
- Rovnakým spôsobom rozpustite aj bielu čokoládu. Naneste ju v podobe pásikov priečne cez mliečnu čokoládu.
- Pomocou špajdle alebo špáradla potiahnite v strede pásikov čiaru, čím vytvoríte pekný vzor.
- Hotové kmene nechajte stuhnúť v chladničke aspoň 1 hodinu.
- Stuhnuté valčeky krájajte ostrým nožom na kúsky široké približne 3–4 cm.