Späť
–+ porcie
Máte čerstvé marhule? Upečte túto jednoduchú nadýchanú bublaninu

Máte čerstvé marhule? Upečte túto jednoduchú nadýchanú bublaninu

Pripravte si nadýchanú marhuľovú bublaninu podľa jednoduchého receptu. Ide o rýchly letný koláč, v ktorom vynikne sladkokyslá chuť čerstvého ovocia.
Vytlačiť recept Recept na pripnutie
Čas prípravy 15 minúty
Čas varenia 30 minúty
Celkový čas 45 minúty
Kurz Koláče a dezerty
Porcie 12 porcií

Zloženie
  

  • 250 g polohrubej múky
  • 150 g kryštálového cukru
  • 100 ml slnečnicového oleja
  • 100 ml plnotučného mlieka
  • 3 vajcia
  • 1 kypriaci prášok do pečiva 12 g
  • 1 vanilkový cukor 20 g
  • 500 g čerstvých marhúľ
  • 1 PL masla na vymazanie plechu
  • 2 PL polohrubej múky na vysypanie plechu

Pokyny
 

  • Príprava plechu a rúry: Rúru predhrejte na 180 °C, stredne veľký plech dôkladne vymažte maslom a vysypte polohrubou múkou.
  • Spracovanie marhúľ: Čerstvé marhule umyte, rozkrojte na polovice, vyberte kôstku a nakrájajte na menšie mesiačiky.
  • Príprava cesta: V hlbokej miske vyšľahajte vajcia s kryštálovým a vanilkovým cukrom do bledej peny, následne za stáleho miešania prilejte slnečnicový olej a plnotučné mlieko.
  • Dokončenie cesta: Do tekutej zmesi zľahka vmiešajte polohrubú múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva a vypracujte hladké cesto bez hrudiek.
  • Uloženie ovocia a pečenie: Cesto vylejte na pripravený plech, rovnomerne naň poukladajte nakrájané marhule a pečte v predhriatej rúre 30 minút do zlatista.