Do misky nasypte 125 g strúhaného kokosu, prilejte 125 ml vaječného likéru a stierkou všetko dôkladne premiešajte.

Misku s kokosovou zmesou odložte do chladničky na aspoň 15 minút, aby kokos vsiakol likér a pekne zvláčnel.

Medzitým nakrájajte 200 g bielej čokolády na menšie kúsky a vložte ich do misky.

Pripravte si vodný kúpeľ s mierne teplou vodou, položte naň misku s bielou čokoládou, pridajte 30 g masla a na miernom plameni nechajte za občasného miešania pomaly rozpustiť na hladkú polevu.

Rozpustenú čokoládu s maslom zložte z vodného kúpeľa.

K teplej čokoládovej zmesi pridajte vychladený kokos s vaječným likérom a vareškou dôkladne premiešajte na jednotnú hmotu.

Misku prikryte a vložte do chladničky stuhnúť na 2 hodiny.

Stuhnutú hmotu vyberte z chladničky a ešte raz ju vareškou premiešajte do hladkej a tvárnej konzistencie.

Malou lyžičkou odoberajte rovnomerné kúsky hmoty, v dlaniach z nich vyvaľkajte malé guľôčky a každú ihneď obalte v 50 g strúhaného kokosu.

Hotové guľôčky ukladajte vedľa seba a pred podávaním ich nechajte v chlade ešte krátko odležať.